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　　中新网柳州12月9日电题：苗乡青年“逆向”创业：带领村民玩直播农产品“不愁卖”

　　“我们农户最怕辛苦种的农产品卖不出去，没想到通过直播销售的方式，大家试种的百香果全部被抢购光，都‘不敢’再开播了。”近日，广西柳州市融水苗族自治县安陲乡江门村的农户张干周开玩笑说。

图为杨宁(左)展示自己带领村民们种植的百香果。刘俊聪 摄

　　今年9月，江门村首次尝试种植的120亩黄金百香果迎来丰收，涉及农户46户。通过直播“带货”，农户们7500多斤的百香果供不应求。这是江门村村民委员会主任杨宁带领村民增收的又一新尝试。

　　“刚开始直播时，村民们都比较害羞，毕竟从来没接触过这种新鲜事物。但通过开导教学，大家也逐渐放轻松了。”杨宁说，探寻乡村产业的新出路，鼓足村民们增收的干劲和信心，是她一直以来的期望。

　　位于大苗山深处的江门村，曾长期是贫穷闭塞的“代名词”。多年来，外出务工一直是当地年轻人的选择，而大学毕业当年便返乡做“村官”的杨宁，却是个例外。

　　“那个年代常说‘大苗山飞出金凤凰’，就是考上大学。但当看到乡亲们连几块钱一碗的粉都不一定买得起，每个月最多吃一顿肉，我就想一定要留下，让大家的生活能够过好一些。”杨宁说。

图为杨宁端详着为百香果产品设计的包装。刘俊聪 摄

　　想要脱贫致富，发展乡村产业是重要途径之一。而彼时的江门村被群山包围，发展农产品种植难上加难。种辣椒、卖泉水西瓜、开办加工厂……杨宁与数百户村民做出诸多尝试，但也遭遇无数次失败。

　　“通过反复地向外推销，村民们种植的紫黑香糯、泉水西瓜等农产品逐渐有了销路，大家钱包渐渐鼓起，对我的信任也不断加深。”杨宁说。

　　“我们知道自己辛苦种植的农产品，杨宁一定会尽力帮大家卖出去。”张干周说道。如今的江门村已成功脱贫，正一步一步发展起苗家腊味、椴木香菇、林下竹荪等特色产业，杨宁的探寻还在继续。

　　“未来我们还希望在江门村打造文化旅游路线，丰富村中的产业类型，吸引外地游客来江门村走一走，看一看。”杨宁说道。(完)

　　中新网三明12月9日电 (黄艳)8日，由中国烹饪协会、中国饭店协会、世界中餐业协会、台湾厨艺美食协会主办的小吃产业发展论坛在福建省三明市沙县区举行，来自全国各地专家学者、餐饮企业家、各行业代表齐聚一堂，共同探讨小吃产业发展方向。

图为小吃产业发展论坛现场。黄艳 摄

　　“小吃产业发展视角要以消费者为经，以商户生存为纬。”陕西省餐饮业商会名誉会长王庆喜认为，品牌塑造是小吃产业的高端追求。

　　中国美术学院教授胡惠君就新零售和数字化如何赋能传统餐饮门店实现升级转型提出了自己的观点，“在数字经济时代，未来所有企业都将是数字化企业，如何在数字化转型的关键期走出一条新路对企业的生存发展至关重要。”她说，未来30年连锁化会成为黄金期，网络平台企业能够为小吃产业赋能，沙县小吃可抢抓机遇，实现更好的发展。

　　在上海霖客达信息技术有限公司代表崔哲看来，现代餐饮企业的竞争是供应链的竞争，本质是把供应和需求匹配起来。食材供应链企业可通过信息化方式实现整合计划，构建寻源采购、生产加工、物流配送、客户服务等全过程的生态网络。

　　沙县先后被评为中国小吃之乡、中国小吃文化名城，沙县小吃是中国地域十大名小吃之一，在美国、法国、日本等国家和地区都有沙县小吃的身影。福建省闽台文化交流中心原主任黄星表示，沙县小吃城为台湾青年创业就业提供了一个很好的平台，希望能够吸引更多台湾青年来大陆发展。(完)